Shumë njerëz shmangin konsumimin e rregullt të djathit nga frika se ndikon në belin e tyre.
Por, nëse konsumoni djathë jo të ri, mund ta përmirësoni shëndetin e mëlçisë. Ky djathë përmban substancën e njohur spermidine, që parandalon dëmtimin e qelizave në mëlçi. Sëmundjet e mëlçisë janë shkaktari i pestë më i madh i vdekjeve në Britaninë e Madhe. Hulumtuesit nga “A&M University” në Teksas kanë analizuar efektin e spermidines te minjtë. Hulumtime të tjera mbetet të bëhen duke shqyrtuar mundësitë që kjo substancë të merret si supremet.
