Gaziantepi është ndalesa e 21-të e Festivalit «Rruga e Kulturës së Turqisë». Deri më 11 tetor, GastroAntep do t’i mirëpresë vizitorët me aktivitete kulturore, artistike, koncerte dhe veprimtari gastronomike.
246 AKTIVITETE NË NËNTË DITË NË GAZIANTEP
Në Gaziantep, ndalesa e 21-të e Festivalit «Rruga e Kulturës së Turqisë» për vitin 2026, nisi Festivali «Rruga e Kulturës GastroAntep». Qyteti, që e përjeton për herë të katërt emocionin e festivalit, do t’ua prezantojë vizitorëve trashëgiminë e tij kulturore, artistike dhe gastronomike përmes 246 aktiviteteve që do të zhvillohen nga 3 deri më 11 tetor në 14 hapësira të ndryshme.
Programi i festivalit përfshin vlera kulturore që shtrihen nga mozaikët e pashoq të Zeugmës te qëndisja tradicionale e Antepit, nga endja e pëlhurës kutnu te punimi i bakrit. Ndërkohë, kultura e kuzhinës së Gaziantepit, e njohur në mbarë botën, do të mund të zbulohet në më shumë se 70 «Pika të Shijes».
Festivali «Rruga e Kulturës GastroAntep» nisi në Gaziantep, që për herë të katërt mirëpret Festivalin «Rruga e Kulturës së Turqisë», të organizuar nga Ministria e Kulturës dhe Turizmit.
Në ceremoninë e hapjes në Muzeun e Mozaikëve të Zeugmës morën pjesë guvernatori i Gaziantepit, Kemal Çeber, zëvendësministri i Kulturës dhe Turizmit, Nadir Alpaslan, kryetarja e Bashkisë Metropolitane të Gaziantepit, Fatma Şahin, deputetë të Gaziantepit, drejtori i përgjithshëm i Festivalit «Rruga e Kulturës së Turqisë», Selim Terzi, përfaqësues të institucioneve të provincës dhe shumë artdashës.
«GAZIANTEPI ËSHTË NJË NGA NDALESAT MË TË FUQISHME TË RRUGËS SË KULTURËS»
Duke folur në hapje, zëvendësministri i Kulturës dhe Turizmit, Nadir Alpaslan, tha se Gaziantepi, i zhvilluar përgjatë Rrugës historike të Mëndafshit, është një qendër e rëndësishme që ndërthur historinë mijëravjeçare me kulturën e gjallë të qytetit.
«Gaziantepi sot mirëpret për herë të katërt entuziazmin e Festivalit “Rruga e Kulturës së Turqisë”. Për nëntë ditët e ardhshme, zemra e kulturës, artit dhe trashëgimisë sonë të pashoqe gastronomike do të rrahë këtu, në Gaziantep. Si ndalesa e 21-të e festivalit tonë për vitin 2026, Gaziantepi, me thellësinë e tij historike dhe pasurinë kulturore, është një nga shtyllat më të fuqishme të kësaj rruge», tha ai.
Duke tërhequr vëmendjen te trashëgimia kulturore e gjallë e Gaziantepit, Alpaslan tha se 25 elemente të ndryshme të regjistruara në Inventarin Kombëtar të Trashëgimisë Kulturore Jomateriale dhe 126 mjeshtër të regjistruar si bartës të kësaj trashëgimie vazhdojnë ta mbajnë atë gjallë në qytet.
Ai theksoi se pasuria që shtrihet nga zbukurimi me sedef te punimi i bakrit, nga pëlhura kutnu te qëndisja e Antepit, nga prodhimi i këpucëve tradicionale jemeni te takimet tradicionale të bisedave, është një pjesë e rëndësishme e identitetit kulturor të Gaziantepit.
Alpaslan tha se, në kuadër të festivalit, vizitorët do të mund të ndjekin 246 aktivitete dhe shtatë ekspozita në 14 hapësira të ndryshme gjatë nëntë ditëve. Në pika të ndryshme të qytetit do të zhvillohet një program i gjerë me shfaqje teatrale, shfaqje për fëmijë, biseda, punëtori dhe koncerte.
«GAZIANTEPI ËSHTË NJË QYTET I KULTURËS QË E PËRCJELL TË KALUARËN NË TË ARDHMEN»
Guvernatori i Gaziantepit, Kemal Çeber, tha në ceremoninë e hapjes se është një krenari e madhe që qyteti, me historinë e tij mijëravjeçare, pozicionin e veçantë në Rrugën e Mëndafshit, trashëgiminë e pasur kulturore dhe gastronominë e njohur nga UNESCO-ja, mirëpret për herë të katërt Festivalin «Rruga e Kulturës së Turqisë».
Çeber e përshkroi Gaziantepin si një qytet të veçantë, që e mban gjallë edhe sot trashëgiminë e madhe të së kaluarës dhe e përcjell kulturën e artin e tij drejt së ardhmes si pjesë të jetës së përditshme. Ai tha se gjatë festivalit vizitorët do të kenë mundësinë të njohin nga afër jo vetëm historinë e qytetit, por edhe mjeshtrit, artin, kuzhinën dhe kulturën e tij të lashtë urbane.
Duke theksuar se vizitorëve nga të gjitha anët e Turqisë do t’u prezantohen vlerat e pasura kulturore dhe gastronomike të Gaziantepit, nga zbukurimi me sedef te punimi i bakrit, nga pëlhura kutnu te qëndisja e Antepit dhe nga beyrani te yuvalama, nga qebapi te bakllavaja e Antepit, Çeber tha:
«Gaziantepi është një qytet me kulturë të gjallë, që jo vetëm krenohet me të kaluarën, por edhe e përcjell atë në të ardhmen. Për nëntë ditë, përmes qindra aktiviteteve, do ta përjetojmë së bashku kulturën, artin dhe gastronominë në të gjitha anët e qytetit tonë».
«DO T’UA PREZANTOJMË VIZITORËVE KUZHINËN E GAZIANTEPIT NË MË SHUMË SE 70 PIKA TË SHIJES»
Zëvendësministri i Kulturës dhe Turizmit, Nadir Alpaslan, tha se kuzhina e Gaziantepit është jo vetëm një kulturë ushqimore, por edhe një nga elementet themelore të identitetit të qytetit.
«Kuzhina e Gaziantepit nuk është thjesht një kulturë ushqimore apo një ndalesë për të shijuar gatime. Me traditat e prodhimit, me punën që shtrihet nga ara deri në tryezë, me produktet sezonale dhe recetat e përcjella brez pas brezi, ajo është shpirti dhe identiteti i këtij qyteti. Nga beyrani te yuvalama, nga şiveydizi te küşleme dhe bakllavaja e Antepit, e famshme në mbarë botën, kjo kuzhinë e dëshmoi vlerën e saj para botës duke u përfshirë më 2015 në Rrjetin e Qyteteve Krijuese të UNESCO-s», tha ai.
Alpaslan u shpreh se gastronomia po trajtohet në kuadër të festivalit me një strukturë më sistematike dhe të qëndrueshme.
«Kemi përcaktuar më shumë se 70 vende si “Pika të Shijes” të Festivalit “Rruga e Kulturës së Turqisë”: nga restorantet tradicionale të zejtarëve te furrat, nga kafenetë historike te dyqanet e bakllavasë, të cilat pasqyrojnë me besnikëri trashëgiminë e rrënjosur të kuzhinës së qytetit. Përmes këtyre pikave do t’ua prezantojmë vizitorëve kulturën e veçantë gastronomike të Gaziantepit», tha ai.
Programin gastronomik të Festivalit «Rruga e Kulturës GastroAntep» do ta drejtojnë shefi i kuzhinës Doğa Çitçi dhe shefi Mehmet Yalçınkaya, anëtar i jurisë së MasterChef-it. Me pjesëmarrjen e Ömür Akkor, Ahmet Güzelyağdöken dhe Umut Karakuş do të zhvillohen punëtori, degustime dhe biseda. Gastronomia do të prezantohet jo vetëm si një përvojë shijimi, por edhe si një trashëgimi kulturore e gjallë.
«GAZIANTEPI ËSHTË NJË QYTET I PASHOQ QË E MBAN GJALLË NË TRYEZË KULTURËN E TIJ MIJËRAVJEÇARE»
Kryetarja e Bashkisë Metropolitane të Gaziantepit, Fatma Şahin, tha:
«Gaziantepi është një qytet i pashoq, që e mban gjallë në tryezën e tij kulturën mijëravjeçare dhe rrëfen një histori në çdo shije. Përmes Festivalit “Rruga e Kulturës së Turqisë”, këtë trashëgimi të madhe e ndërthurim me artin, kulturën dhe gastronominë. GastroAntep do t’i mbledhë rreth së njëjtës tryezë vizitorët tanë nga të gjitha anët e botës. Së bashku do të ndajmë begatinë, kulturën dhe mikpritjen e Gaziantepit».
Pas ceremonisë së hapjes, përfaqësuesit zyrtarë vizituan ekspozitat «Reliktet e shenjta osmane», «Trashëgimia e gjallë: Gaziantepi», «Qeramikë në stilin e miniaturës» dhe «Nxitja e artit dhe jeta me artin», të vendosura në Muzeun e Mozaikëve të Zeugmës.
KONCERTET NË GAZIANTEP DO TË VAZHDOJNË PËR NËNTË DITË
Në koncertet falas që do të organizohen në kuadër të Festivalit «Rruga e Kulturës GastroAntep», artistë të dashur të Turqisë do të takohen me dashamirësit e muzikës për nëntë ditë. Në programin e koncerteve do të ngjiten në skenë Bengü, Murat Boz, Kıraç, Buray, Simge, Özcan Deniz, Hakan Altun, Mert Demir dhe Sefo.
Gjatë festivalit, në pika të ndryshme të qytetit do të zhvillohen edhe ekspozita, shfaqje teatrale e skenike, punëtori të arteve tradicionale, biseda, shfaqje dhe aktivitete për fëmijë, si dhe programe gastronomike. «Fshati i Fëmijëve», që do të ngrihet në Gaziantep Festival Park, do të mirëpresë gjatë gjithë festivalit lojëra, punëtori dhe aktivitete për fëmijë.
Deri më 11 tetor, Festivali «Rruga e Kulturës GastroAntep» do të vazhdojë të mirëpresë banorët e Gaziantepit dhe vizitorët e qytetit me një program që shtrihet nga vendet historike te hapësirat e kulturës dhe artit, nga koncertet te ekspozitat dhe nga aktivitetet për fëmijë te më shumë se 70 «Pika të Shijes».
Informacione të hollësishme për programin e festivalit dhe aktivitetet mund të gjenden në faqen zyrtare të Festivalit «Rruga e Kulturës së Turqisë» dhe në llogarinë e tij në Instagram, @turkiye_kulturyolu./NTV
